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COSTA DO SAUIPE

Vacaciones en Costa do Sauipe

Costa do Sauípe se encuentra en el nordeste de Bahía y es uno de los destinos más naturales de Brasil. Las mejores cadenas de hoteles del mundo se encuentran frente al mar de Costa do Sauípe con todas las actividades necesarias para que pase las mejores vacaciones de su vida.

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Estado de Bahía - Brasil

Costa do Sauípe es famosa en Brasil no sólo por su gran infraestructura hotelera compuesta por varias cadenas internacionales repartidas por toda la playa sino, principalmente, por su exhuberante naturaleza, una de las más bellas del litoral brasileño.

Por esto, Costa do Sauípe está ubicada en el área de protección ambiental de Brasil y en cada una de las actividades que proponen las hosterías y los hoteles all inclusive a lo largo de toda la Costa do Sauípe uno puede ser testigo de lo variada y única que es la fauna y la flora de este lugar de ensueño para pasar las vacaciones.

Ubicada al nordeste del estado de Bahía en Brasil, Costa do Sauípe se distingue también por mantener intacto el espíritu baiano en la arquitectura de sus casas y restaurantes. Un ejemplo es La Vila Nova da Praia, el atractivo especial de Costa do Sauípe en donde el arte baiano se cuela entre las fachadas de las construcciones, los espectáculos teatrales y las artesanías locales.

Costa do Sauípe en Bahía

Para cualquier turista que decide pasar sus vacaciones en Costa do Sauípe es casi obligada la visita a la capital de Bahía, Salvador, ubicada a 80 Km. de Costa do Sauípe.

Gran parte de la historia del país se concentra en la ciudad de Salvador de Bahía que fue nombrada, en 1549, primera capital de Brasil. Es la tercera ciudad más importante de Brasil y con más de 3 millones de habitantes se jacta de su riqueza cultural por la variedad étnica de su población y por sus miles de iglesias y costumbres heredadas del continente africano.

Las 365 iglesias construidas en todo el territorio de Salvador hacen honor a la arquitectura barroca. Un ejemplo es la Iglesia de la Tercera Orden de San Francisco en donde se mezclan las piezas de oro con cultos de origen africano.

No por nada los habitantes de Salvador están acostumbrados a decir que tienen una iglesia por cada día del año.

Gastronomía de Brasil

Brasil es un país inmenso y cada una de sus regiones posee sus platos típicos. Dentro del mismo país, las comidas de una región son exóticas para tras regiones del mismo Brasil.

La mezcla del portugués con el indio genera una mixtura de platos y variedades de sabores múltiples. En Brasil se combinan las yucas, las pimientas, la caza, la pesca y las frutas con el aceite de oliva, la repostería y el bacalao seco.

La “feijoada” es el plato brasilero más típico del país a pesar de ser de origen carioca (Río de Janeiro). Se sirve una olla de frijoles negros con un caldo espeso, carnes saladas y ahumadas. Suele acompañarse con col picada muy fina con un poco de ajo y aceite, harina de mandioca o “farofa” (harina frita en mantequila) y finas rodajas de naranja. No se puede viajar a Brasil y no probar este plato típico, que además, suele servirse en todo tipo de fiestas.

Además, la “feijoada” puede acompañarse con una “caipirinha” que es la bebida nacional del Brasil. La “caipirinha” se hace con cachaça (aguardiente de caña), azúcar y limón.

El menú turístico típico del Brasil es arroz blanco con frijoles rojos o negros y un caldo espeso. Lo acompaña una carne roja, de ave o un pescado; una ensalada verde, croquetas fritas o pastel y verduras cocidas. Una fuente de “farofa” y un frasco de salsa de pimienta al lado.

En todas las ciudades de Brasil se puede conseguir la “comida da rúa”, que es la comida que se vende en la calle. Todas las clases sociales de Brasil ingieren esta comida a toda hora.

Es posible comer bien en todo Brasil. En los quioscos callejeros ofrecen desde cachorros quentes (salchichas calientes) con papas fritas y salsas,salgadhinos, sucos(jugos) de fruta y açai, “docinhos”, dulce de coco, choclos con queso, entre otras delicias. A toda hora, los olores se mezclan y tientan al turista en las calles de Brasil.

Carnaval de Brasil

Brasil espera todo el año la semana de carnaval. Es una fecha tan importante para los brasileros que el calendario anual se divide en un antes y un después de este evento festivo.

Todas las características del pueblo brasilero se juntan en el carnaval: alegría, música, espontaneidad, ropas sueltas, samba y toda la creatividad que encanta de Brasil.

La fiesta del carnaval dura cuatro días y es el momento más democrático por el que pasa el país. Ricos y pobres se reúnen a celebrar la misma fiesta en una posición de igualdad. Se suprimen las diferencias sociales y cualturales y surge la euforia carnavalesca de Brasil.

Cada región celebra con su ritmo particular durante estos cuatro días. Entre sambas, marchas carnavalescas, maracatus, axes music y frevos, cada año se reinventan las formas y las canciones.

Turistas del mismo Brasil y del resto del mundo se acercan a los lugares donde se celebra el carnaval. Río de Janeiro y Bahía son los lugares favoritos y son dos de los eventos más reconocidos del mundo.